Ez a tipikus, intenzív eszpresszó, erős arabica és robuszta kávék kiegyensúlyozott keverékéből készül. A hosszú pörkölési folyamat teszti ezt a klasszikus fekete espressot, amely aromákban gazdag,alacsony savtartalommal bír és vastag mogyoróbarna színű Crema koronázza meg.